domingo, 25 de diciembre de 2011

UN JUGUETE UNA SONRISA


Un año más llegan las fechas más esperadas del año, las Navidades, esas fechas mágicas que nos envuelven de alegría, gozo y júbilo. La familia se reúne, viene Papa Noel, los Reyes Magos, las calles se visten con luces y se engalanan las casas con motivos navideños.
Hemos querido aportar nuestro granito de arena.
Juntamente con Sarah hace un mes y medio empezamos una campaña para recoger peluches y juguetes.


El proyecto ha sido todo un éxito, estamos contentísimas y agradecidas por todas las donaciones que nos habéis hecho llegar.


Ha sido complicado encontrar un centro para poder llevar los presentes recogidos pero estamos muy felices por que los hemos podido entregar a un Centro Residencial de Acción Educativa de Santa Oliva (Tarragona).
Muchísimas gracias a todos, especialmente a Sarah Passi por ayudarme siempre en todos los proyectos y guiarme, a Bàrbara Marcé por ayudarnos a encontrar el Centro, a Laura Juncà, Tina Martí, Maria Leiva y a sus hijos e hijas por haber sido generosos dándonos los juguetes.

FELIZ NAVIDAD Y FELIZ AÑO 2012
QUE SE CUMPLAN TODOS VUESTROS DESEOS

lunes, 12 de diciembre de 2011

YOGA ES LA CALMA DE LAS FLUCTUACIONES DE LA MENTE


Gracias a MANDIRAM YOGA DINAMICO (www.yoga-dinamico.com) he podido hacer un retiro de yoga de cuatro días en Maçanet de la Selva (http://rurania.wordpress.com/).
La profesora fue Gloria Rosales. (“Mi Guía de Yoga. Teoría y práctica paso a paso”).
Todo lo que rodea a esta experiencia yógica de cuatro días me ha sorprendido gratamente.
La programación diaria era muy amena e interesante, hicimos yoga, caminatas silenciosas por la montaña, introducción a la Filosofía del yoga de Patañjali,  y meditación, entre otros quehaceres como leer, pasear en solitario, disfrutar del sol, preparar pan de espelta y sésamo, etc.
Las instalaciones de la casa eran perfectas y Carme cocinaba comida vegetariana muy variada y sabrosa, nos regaló grandes lecciones culinarias y experiencias de la vida misma.
La vida corre deprisa, entre el trabajo, las actividades y el ocio “no tenemos tiempo” para reflexionar sobre las cosas que nos van sucediendo día a día, saborear las cosas positivas, que nos llenan o deshacernos realmente de las negativas, solo acumulamos experiencias.
Estos días los he empleado para hacer un STOP, para PARAR mi mente, y mediante el yoga y la meditación ver las espinitas que se me había clavando des de otra perspectiva, des de lejos, con distancia, a un metro y medio por delante de mi, he hecho de público de mi vida.
Hemos aprendido que delante un problema se puede actuar de tres manera distintas: reaccionar, reprimir u OBSERVAR. La manera más satisfactoria pero no por eso la más fácil es OBSERVAR.
Cuando has observado el altercado, confusión o agobio tienes que abastecerte de tus propios métodos para poder subsanarlos, cada uno tiene los suyos propios, puede ser correr, cocinar, leer, yoga, pasear, pintar, practicar el silencio, cine, pasear, escuchar música, contacto con la naturaleza, hacer ejercicio físico, recitar mantras, escribir un diario personal, pasear, etc. Invito a todo el que le apetezca ha aportar su método.
Cuando algo te preocupa no lo puedes almacenar en el olvido porque volverá, está latente en algún lugar. Tienes que permitir sentirlo, aunque duela, si te permites reconocerlo y sentirlo y perdonarte se irá poco a poco. Sentirlo y relajarse, no quedarse enganchado a él, liberarse.
Es muy importante no mentirse, hay que ser REALISTA, ser justos con nosotros mismos.
Estar SATISFECHO con lo que tenemos y también con lo que no tenemos, podemos hacer una lista.
EL ESTAR SATISFECHO TRAE LA FELICIDAD SUPREMA
Camino constante, continuidad, crear hábitos que te ayuden a eliminar las “malas costumbres”. Se necesitan 21 días seguidos para convertir una actividad en un hábito
Tienes que saber quien eres, ordénate.
No lo podemos controlar todo.





viernes, 9 de diciembre de 2011

MASTER CLASS GINTÓNICS


A partir de hoy hay un antes y un después en lo que se refiere a gintónics gracias a la Master Class afrecida por Calferu ubicado en Sant Sadurní d’Anoia (www.calferu.com).
La historia gintónica se remonta muchos años a tras, la tónica fue inventada por Joham Jacob Schweppe i es una mezcla entre agua carbonatada y quinina, la quinina es un alcaloide que se extrae de la corteza del árbol de la quina y tiene propiedades terapéuticas y la ginebra es un aguardiente de origen Holandés que se obtiene por destilaciones de la cebada sin maltear y botánicos, siendo el básico el enebro.
El muy preciado y venerado GINTÓNIC se originó cuando las tropas británicas celebraban las victorias en India, y mezclaban la tónica, un medicamento para combatir el paludismo y la ginebra, o otra versión es que las tropas desplazas a India mezclaron la tónica con la ginebra para poder mejorar el sabor de la primera, cada cual que se crea la que quiera.
Primeramente hemos degustado cinco clases de tónicas, Schwepps, Schwepps Botanical Pebre Rosa, Fever Tree, Fever Tree Mediterranean y Fentiman’s. Todas con diferentes sabores, yo me quedo con la Tónica Fever Tree.
En segundo lugar hemos catado seis ginebras, Mascaró 9, Martin Miller’s, Beefeater 24, Bulldog, Magullan y Nº209. Todas con diferente número de destilaciones, diferentes botánicos añadidos, etc. Mi ginebra preferida ha sido Martin Miller’s, tiene 10 botánicos, 5 destilaciones y el agua se obtiene de los glaciares de Islandia, tiene un toque verde y salvaje.
La elaboración de un gintónic és todo un arte de un profesional, nada que ver con lo que te sirven en las típicas discotecas.
Mi combinación favorita es Martin Miller’s con Fever Tree, con algunos granitos de pimienta de Jamaica, piel de limón y de lima.





lunes, 14 de noviembre de 2011

MALLORCA


Destino Mallorca a visitar a Laura y Jaume, nos conocimos en Mandalay, Birmania.
Ha sido un fin de semana increíble, tanto a nivel gastronómico, el tiempo ha sido fantástico y la compañía inmejorable. Es bonito quedar con ex-compañeros de viaje, surgen muchos buenos recuerdos, e incluso otros que ya había olvidado.
A nivel gastronómico he disfrutado con los desayunos de Laura, unas tostadas con “tomàtiga” (tomate), aceite, orégano y sal gorda, acompañado de un yogur de soja y una infusión de roibos y coco.


Hemos visitado los puntos más importantes de Palma de Mallorca.
La Plaza Mayor, donde están preparando el mercado navideño, ubicada en el distrito centro de la ciudad.

La Misericordia, antaño había sido un edificio dedicado a atender huérfanos y ancianos, actualmente es un centro cultural. En el jardín lateral hay un Ficus de aproximadamente 200 años.


El Born.

Continuando dirección al mar encontramos los Jardines del Rey.


El Palacio de la Almudaina.

La majestuosa “Seu”, la Catedral de Palma, está ubicada al Parc de la Mar, antiguamente el mar llegaba hasta la muralla.


He tenido poco tiempo ya que en un fin de semana no da para mucho pero hemos visitado un pueblecito interior que se llama Valldemossa con calles empinadas y estrechas. Es conocido por su “coca de patata” (hecha de patata, aceite de oliva, harina, etc.) y porque en el invierno de 1.838 – 1.839 estuvieron allí Frederic Chopin y George Sand.







“Sa Foradada”, entre Cala Deià y el Caló de S’Estaca, antiguamente era un islote.

Puerto de Sóller




jueves, 10 de noviembre de 2011

DIWALI PARTY


DIWALI es una fiesta conocida también como el Festival de las Luces, una vez al año es celebrado por los miembros de varias regiones de India. Es la entrada del año nuevo hindú.
La divinidad que preside esta festividad es Lakshmi, diosa de la belleza y la buena suerte.
El simbolismo de la fiesta consiste en la necesidad del hombre de avanzar hacia la luz de la Verdad desde la ignorancia y la infelicidad.

Sarah Passi ha organizado, siguiendo la tradición de cada año, una fiesta para celebrar Diwali. Lo hemos celebrado en el centro Kannon Gyo, Espai Zen. (www.kannongyo.com)
La fiesta ha sido una fusión entre la compañía de sus mejores amigas y actuaciones culturales acercándonos un poquito más a la cultura tradicional india.
Rangoli, es decoración tradicional del arte folclórico de la India. Son diseños que se realizan en el suelo de las casas u otros lugares en las festividades hindúes, son como las zonas sagradas de bienvenida para los dioses hindúes.

Para inaugurar la fiesta la anfitriona a hecho una introducción explicando el significado de Diwali seguido de una pequeña explicación de un proyecto que empezó unos años atrás.

Hace cuatro años Sarah viajó por Asia, concretamente Camboya, Birmania e India. Su mochila partió de España con 20 Kg de peluches que fue repartiendo a niños de la calle y a orfanatos. Repartió sonrisas.
En el mismo viaje conoció a un niño al que le pidió si le podía hacer una foto, el niño asintió. No paraba de moverse. Ella le preguntó que por qué no estaba quieto, él le respondió que se estaba quemando los pies. Ella le miró los pies y el niño no tenía zapatos y el suelo estaba muy caliente. Ella fue a una zapatería del pueblo y le compró unos zapatos para él y para su amigo, su cara se transformó en una gran sonrisa.
Aquí empezó su proyecto particular. La próxima vez que fue a India compró 200 zapatos para un poblado.

Sarah en sus fiestas de cumpleaños o de Diwali recoge dinero de donaciones de los asistentes y cuando ella o alguien de su alrededor viaja le da ese dinero para ser utilizado para gente que lo necesite.
Este año cuando viajé al sur-este Asiático, antes de partir ella me dio 150 € para que los utilizara como mejor creyera.
En Camboya estuve viajando con Eva, cuando estuvimos en Battambang le pedimos al conductor del tuk tuk que nos llevara a un orfanato de la zona pero que antes parara en una tienda para comprar 150 paquetes de noddles y una caja de galletas. El orfanato acogía a niños sin padres o niños mutilados por minas antipersona. Estaba muy bien organizado, tenía la zona de dormitorios, la cocina que había sido una donación de unos europeos, y las aulas. Los chavales estudiaban inglés y les enseñaban un oficio.

El segundo orfanato que fuimos fue en Phnom Phen, Camboya. Antes de llegar paramos en una tienda local y compramos un saco de 50 Kg de arroz y caramelos. Este orfanato era muy diferente, los niños estaban sucios y al vernos vinieron en seguida, nos preguntaban nuestro nombre, como estábamos, nos cogían de la mano, se abrazaban a nuestra pierna, nos tocaban, querían tener contacto físico con nosotras, estaban muy faltos de cariño, era un orfanato mucho mas humilde, con pocos recursos y con menos oportunidades de prosperar.

Hue, Vietnam, visitamos una asociación de adolescentes sordomudos que trabajan haciendo pulseras, anillos, estuches, bolsos, etc. que luego vendían en una tienda que tenían en el centro de Hue. La asociación estaba ligada a otra que financiaba operaciones de corazón a bebés. Allí hicimos una donación de 50 €.

En Inlé Lake, Myanmar, encontramos por casualidad un orfanato que fundó un señor francés, fuimos al mercado con las encargadas del orfanato y ellas mismas, por que les hacían un mejor precio, compraron piñas, tomates, cebollas, judías verdes, aceite, cebollinos y 3 pelotas. Pasamos todo el día con los niños, Laurence les enseñó masaje tailandés, Gaston malabares, Luis y Jaume jugaron a pelota, Laura les enseñó juegos, Celia y yo practicamos cariocas, otro chico tocaba la guitarra, etc.

Nuestra propuesta es que a cualquier parte del mundo que tu vayas puedes dedicar una pequeña parte de tu tiempo a niños que lo necesitan, ya sea comprando zapatos, comida, etc, gracias a eso ellos van a sonreír.

Girish Pramani ha hecho una excelente e interesante demostración de Laughter Yoga o Yoga de la Risa. Es un nuevo concepto camino a la auto-curación, fue introducido por el Dr. Madan Katarice, médico de la India. Consiste en no solo sonreír sino en reír. Hemos entonado “jo jo ja ja ja” y dado palmas, al poco rato hemos empezado a reír, nos hemos intercambiado un apretón de manos con los amigos que teníamos al lado acompañado con una risa. Las risas se ha ido contagiando unos a otros. Ha sido una experiencia preciosa.


Hemos gozado con bailes de Bollywood. El Bollywood proviene de un juego de palabras entre Bombay y Hollywood. Bollywood es una pieza fundamental de la cultura popular de la India. Son films caracterizados por escenas musicales, con cantos y danzas clásicas y folclóricas típicas del país mezcladas con diferentes estilos modernos. Han bailado Ariadna Antonio Luis, la princesita de Bollywood y Anita Aswani.





La siguiente representación fue de una cuenta cuentos, que con su adecuado tono de voz, expresividad y gesticulaciones nos narró y cautivó con una historia de Ramayana.

Binod Katuwal, tocó el Bansuri. El Bansuri es una flauta traversa del Norte de la India. Está hecho de una sola caña de bambú, se emplea en músicas rurales de varias regiones. Si cierro los ojos su sonido me transporta a un bosque mágico, con un riachuelo y pajaritos cantando y volando alrededor, un lugar de paz. (www.reverbnation.com/binodkatuwal)
Las últimas actuaciones han sido de música y canto. Carmen Bonafont ha tocado el Sitar, es un instrumento musical del Norte de la India, consta de una caja de resonancia hecha a partir de media calabaza y un brazo sobre el cual van tendidas las diferentes cuerdas, su sonido es metalizado. Ha sido acompañada con la Tabla, que es el principal instrumento de percusión del Norte de la India, se emplea en música clásica, estilos religiosos y populares.

Para terminar las actuaciones han cantado una canción dedicada a Krishna tocando el Harminio de la India.

SARAH GRACIAS POR UNA FIESTA TAN FANTÀSTICA

(Si me he equivocado con el nombre de algún instrumento o alguna cosa… I’m sorry)